marokkaanse erwtensoep vegetarisch erwtensoep (vegetarisch pittig) 
vegan erwtensoep 
marokkaanse erwtensoep vegetarisch
Je hebt dit recept met 5 sterren beoordeeld. Erwtensoep is een typisch Hollands en winters recept — een echte klassieker. Dit is een vegetarische versie van erwtensoep die net zo lekker en vullend is als de traditionele variant. Hollandse vegetarische erwtensoep Je kunt het niet Hollandser of winterser treffen met erwtensoep. Vaak wordt deze met rookworst gemaakt, maar dat wil niet zeggen dat je als vegetariër of flexitariër niet kunt genieten van deze heerlijke winterse soep.
)
vegetarische erwtensoep ah
Ik vind mijn vegetarische erwtensoep gewoon écht de allerlekkerste. Ik ga het liefst voor vegetarische erwtensoep ik ben geen fan van varkensvlees, vandaar en deze variant is echt heer-lijk. Perfect om je handen aan te warmen na een gure, herfstige stortbui of op een ijskoude winterdag. Een ideale stevige bodem voor een rondje schaatsen je weet maar nooit, haha! Deze lekkere, dikke soep bevat namelijk niet alleen spliterwten, maar ook — hou je vast — vier!
erwtensoep recept
Dit is echt winters comfortfood. Niet zo vreemd dat je dan al snel denkt aan erwtensoep. Die soep wordt traditioneel gemaakt met een recept vol varkensvlees, rookworst en spek. En hier haken de vegetariërs en vegans af. Als je geen vlees wilt eten, om wat voor reden dan ook, is die erwtensoep een no-go.
erwtensoep recept vegan erwtensoep
Direct naar recept Lekkere koek en zopie Als het ook maar potentieel gaat vriezen in Nederland, dan denkt iedereen al aan erwtensoep. Schaatsen en snert, dat hoort gewoon bij elkaar. Bij een lekkere schaatstocht hoort een goede koek en zopie en dat betekent chocolademelk en erwtensoep. Nu het weer begint te vriezen duim ik voor natuurijs. Schaatsen op natuurijs is toch echt een van de mooiste Hollandse tradities! Vegetarische erwtensoep Mocht er natuurijs komen, dan is dat natuurlijk een goede reden voor echte snert. Helaas is de traditionele erwtensoep niet vegetarisch. Er zit meestal varkensvlees in verwerkt en het wordt vaak ook met rookworst geserveerd.
erwtensoep (vegetarisch pittig)
Instructies Doe de erwten en laurierblad met de bouillon in de pan en breng aan de kook Laat de erwten daarna op laag vuur 30 minuten koken Schil de knolselderij en snij in blokjes van 1 cm Snijd de winterwortel in halve schijfjes Snijd de prei in ringen Schil de aardappel en snijd in blokjes Voeg de gesneden groenten toe aan de soep als de erwten uit elkaar beginnen te vallen Snijd de vega n rookworst in plakken Hak de bladselderij grof Laat de groenten 20 minuten garen in de erwtensoep Voeg voor het serveren de rookworst en bladselderij toe en dien op Notities Deze erwtensoep is ook prima te bewaren in de vriezer. Ik doe de vega n rookworst en dan pas na het opwarmen bij. Eet je liever geen vega rookworst, kies dan bijvoorbeeld voor gerookte tofu erbij. Deze snert is ook gemakkelijk te bereiden in de crockpot of snelkookpan. Doe alle ingredienten, behalve de selderij en worst in de pan, en stel 'm in op 30 minuten.
Ingrediënten:
1 ui, gesnipperd
Optioneel: een beetje nootmuskaat
Optioneel: rozemarijn
250 g kip
100 g pancetta
vegetarische erwtensoep ah 