asperges met ham en ei en krieltjes 
asperges met ham en ei en krieltjes
Breek de onderkant af, op die manier weet je welk deel hard en niet meer lekker is. Doe de asperges, met de punt naar boven, in het mandje van de aspergepan en vul water bij tot halverwege de asperges Zet de pan op het vuur, breng aan de kook en doe de deksel op de pan. Zet het vuur nu laag en laat ongeveer 20 minuten op heel zacht vuur garen. Controleer dan of de onderkant gaar is door er met een vork in te prikken. Laat anders nog een minuut of vijf staan.
asperges met ham en ei uit de oven asperges met ham en ei hollandaise
Bereid de witte asperges en krieltjes 10 min Was de asperges met koud water. Schil vervolgens de asperges met een dunschiller en snijd ongeveer 3 cm van de uiteindes af. De uiteindes van de asperges zouden nu niet meer 'houtig' aan moeten voelen. Pak een grote pan of een speciale aspergepan mocht je deze in huis hebben en kook de asperges in ongeveer 15 minuten gaar. Zet nog een pan met water op en kook ook de krieltjes.
asperges met ham rolletjes
E-mail Bereiding Kook de eieren gaar in ca. Schil de asperges goed en snijd 2 cm van het uiteinde af. Breng een pan water met een scheut melk en snufje zout aan de kook. Kook de asperges 7 minuten en laat 10 minuten nagaren in het vocht. De melk zorgt er voor dat de kleur blank blijft van de asperges.
asperges met ham rolletjes 
Ingrediënten:
1 eetlepel olijfolie
100 g gerookte spekjes
1 knoflookteen, in plakjes
1 theelepel rozemarijn
1 rode peper, fijngehakt
2 eetlepels olijfolie
welke ham bij asperges
Asperges ham en ei Asperges ham en ei Het asperge seizoen is weer begonnen! Ik hou van simpel en puur koken. Geen saus Hollandaise dus, maar gewoon een gekookt eitje, goede ham en goede roomboter van de landwinkel. In plaats van een zachte beenham, wil ik een hammetje met meer pit in het gerecht. Ik kies voor een licht gerookte rauwe ham.
welke ham bij asperges asperges met ham en ei uit de oven
Aan de ene kant is dat jammer aan de andere kant vinden we dit ook wel mooi. Als je altijd maar asperges kunt krijgen is het bijzondere er ook gauw vanaf. Juist doordat de asperge niet altijd verkrijgbaar — en ook niet goedkoop — is geniet je er extra van als je ze eet. Voordat we verder gaan met dit klassieke asperge recept willen we je nog een paar belangrijke asperge-tips geven. Aangezien asperges niet voordelig zijn is het wel fijn om te weten hoe je ze kunt bereiden en bewaren. Leg de asperges voordat je ze gaat schillen een half uur in koud water. Dit zorgt ervoor dat ze zichzelf volzuigen met water en beter te schillen zijn.
asperges met ham en ei hollandaise 
