marokkaanse gehaktballetjes ras el hanout
Ga naar het recept Shakshuka recept Shakshuka is een veelvoorkomend gerecht in Noord-Afrika en het Midden-Oosten, maar wist je dat de Marokkaanse versie een unieke twist heeft? Maar laten we eerlijk zijn — shakshuka klinkt gewoon schattig, toch? Dit shakshuka recept is een absolute favoriet, en dat is niet zonder reden. Het is supermakkelijk te maken, zit boordevol smaak en de combinatie van romige gepocheerde eieren met hartige kefta en kruidige tomatensaus is simpelweg onweerstaanbaar. Je kunt niet anders dan een stuk brood pakken, in de saus dippen, nog een hap nemen en genieten van die perfecte mix van smaak en textuur.
marokkaanse gehakt kookmutsjes
Recept voor gehaktballetjes in tomatensaus op zijn Marokkaans januari 2, Marjolein Boekel - de Bruijn 2 Reacties Wat een smaakbommetjes zijn deze Marokkaans gekruide gehaktballetjes! Dankzij de tomatensaus en een frisse salade ook nog een gezonde keuze. De eitjes gegaard in de tomatensaus zijn er niet alleen superlekker bij, maar zorgen ook voor een extra feestelijke en smakelijke aanblik. Tajine of hapjespan Het recept voor dit Marokkaanse gerecht maak je klaar in de hapjespan of tajine. Het kan allebei.
marokkaanse gehaktballetjes in tomatensaus kookmutsjes marokkaanse gehaktballetjes in tomatensaus kookmutsjes
Scherm aanhouden Bereidingswijze Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de tomaten in grove stukken en pureer fijn met de staafmixer. Pel en snipper de ui. Snijd de dadels in kleine stukjes. Meng de ui, dadels, kaneelpoeder, komijnpoeder, kerriepoeder, ei, paneermeel en een beetje zout en peper door het gehakt.
marokkaanse gehaktballetjes tajine
Ingrediënten:
2 eetlepels olijfolie
200 g radicchio
1 zakje gegrilde courgette (100 g)
Wat tzatziki
1/2 theelepel bakpoeder
1 ui, gesnipperd
marokkaanse gehaktballetjes fatima 
marokkaanse gehaktballetjes ras el hanout marokkaanse gehaktballetjes tajine
Begin met het maken van de gehaktballen. Pel de sjalot en hak fijn. Pel ook de look. Doe het gehakt in een mengkom. Voeg er de sjalot, uitgeperste look, ras el hanout, ei, paneermeel, peper en zout toe. Meng goed. Rol er balletjes van.
marokkaanse gehakt kookmutsjes marokkaanse gehaktballetjes fatima
Doe in de kom waar je het gehakt in gaat mengen. Breng het gehakt op smaak met peper en zout en meng met de overige ingrediënten voor de gehaktballetjes. Kneed alles goed door elkaar totdat alles goed gemengd is. Maak één klein gehaktballetje als proefballetje en bak deze in een droog pannetje. Proef of er genoeg peper en zout in zit, voeg anders nog wat toe.