zalm met groene asperges uit de oven asperges met zalm en ei
Aan de slag! Als ze naast elkaar passen ben je gelijk klaar. En anders maak je er twee lagen van. Op de onderste laag komen de asperges en daarboven plaats je een rooster waar de kleinere ovenschaal met de zalm komt te staan. Schil de asperges zorgvuldig en snijd de houterige onderkanten eraf.
romige asperges met zalm romige asperges met zalm
Pasta met asperges. Ben jij dol op asperges? Ze zijn nu in seizoen! Hoog tijd om een heerlijk gerechtje met dit groene of witte goud op het menu te zetten. Zeker in combinatie met zalm, is deze pasta overheerlijk.
groene asperges met zalm en krieltjes
Doe de bimi in een grote kom en giet hier een volle waterkoker kokend water overheen. Laat dit 1 minuut staan en giet af. Meng de bimi, asperges, sugarsnaps, doperwten, het zeezout en de sesamolie in een ovenschaal en leg de zalmfilets tussen de groenten. Roer ondertussen de sojasaus, sesamolie en honing door elkaar en sprenkel over de zalmfilets. Zet minuten in de oven, tot de zalm gaar is. Roer ondertussen de gemberrasp, het limoensap, de sesamolie en de lente-uitjes door elkaar. Giet zodra de zalm gaar is de dressing over de groenten.
witte asperges met zalm uit de oven 
zalm met groene asperges uit de oven
Zo maak je het Verwarm de oven voor op graden Celsius. Vet de ovenschaal in met roomboter en leg hierin de zalmfilet. Bestrooi de zalm met Keltisch zeezout, peper en citroensap. Laat de zalm in ongeveer 12 minuten gaar worden in de voorverwarmde oven. Breng ruim water met Keltisch zeezout aan de kook.
asperges met zalm en ei
Ingrediënten:
200 g oesterzwammen
2 tenen knoflook, geperst
1 komkommer, in blokjes
Optioneel: geraspte kaas
150 g spelt
Snufje peper en zout
groene asperges met zalm en krieltjes 
witte asperges met zalm uit de oven
Ovenpakketjes met witte asperges, zalm en krieltjes Verwarm je oven voor op °C. Breng een grote pan met water aan de kook. Snij de uiteindes van de witte asperges. Snij de asperges schuin in stukken van ongeveer 5 centimeter lang. Was en halveer de krieltjes.