sneeuwballen snoep sneeuwballen chocolade sneeuwballen recept
Doe het water, de boter, de suiker en het zout in een pan. Breng dit langzaam aan de kook zodat alle boter gesmolten is als het mengsel kookt. Haal de pan van het vuur af en voeg in één keer de bloem toe. Roer het goed door en plaats de pan terug op het vuur. Gaar de bloem 2 tot 3 minuten op het vuur onder voortdurend roeren.
recept sneeuwballen met slagroom sneeuwballen colruyt sneeuwballen colruyt
Karamel Verwarm je slagroom en boter kort in een steelpannetje. Dit hoeft niet te koken, maar de boter moet wel gesmolten zijn. Doe de suiker en het water in een steelpannetje, en breng dit aan de kook. Laat de suiker karamelliseren totdat deze mooi goudbruin van kleur is. Roer tijdens dit proces niet in de pan. Je kunt de pan wel voorzichtig heen en weer bewegen. Haal van het vuur als je karamel mooi amberkleurig is.
recept sneeuwballen met slagroom
Chocolade was op dat moment een luxe, onbetaalbaar voor de gewone man op de straat. Augustus zocht en vond een creatieve oplossing: hij creëerde eetbare sneeuwballen, snoep dat kraakt als je erin bijt en wegsmelt op je tong als sneeuw voor de zon. Larmuseau stelde de sneeuwballen voor op de WereldExpo in De Gentse sneeuwballen waren meteen een succes want ze kosten maar een fractie van de chocoladetruffels. Dat succes groeide doorheen de jaren.
sneeuwballen snoep
Zorg ervoor dat de boter gesmolten is voordat het mengsel kookt. Breng het mengsel langzaam aan de kook. Haal de pan van het vuur en voeg in een keer de bloem toe. Roer het mengsel direct door: totdat alle bloem is opgenomen. Zet de pan terug op middelhoog vuur.
Ingrediënten:
1 middelgrote bloemkool, in stukjes
100 g gerookte spekjes
1 eetlepel olijfolie
Snufje peper en zout
Optioneel: een beetje sojasaus voor umami
sneeuwballen recept 
sneeuwballen chocolade
Garde 20 min. De perfecte combo van romige witte chocolade en de smaak van kokos in kleine truffelvorm. Perfect voor elke gelegenheid waarbij je wilt genieten van een zoete en verfijnde delicatesse. Maak het blik open en schep 60 gram kokosroom in een kom. Doe er de witte chocolade bij en smelt in de magnetron, steeds 30 seconden per keer.