paprika op de bbq in folie
Je hebt dit recept met 5 sterren beoordeeld. Dit is een supersnel en gezond recept. Deze gevulde paprika's met bloemkoolrijst met kidneybonen en mais zijn koolhydraatarm. Het recept staat binnen 20 minuten op tafel, doordat deze in de Aerofryer gemaakt worden! Mexicaanse gevulde paprika's Natuurlijk zijn de ingrediënten zoals kidneybonen en mais al heel Mexicaans.
gevulde paprika bbq gehakt
Zelf vind ik het mooi om ze overdwars doormidden te snijden en ook het steeltje hierin mee te nemen, zoals op de foto. Snij de knoflook en rode ui klein en fruit dit in een pan in een klein beetje olie. Ondertussen snij je de wortel in kleine plakjes van ongeveer 3 mm en snij je 5 cm van de groene bovenkant van een prij zo dun mogelijk in kleine reepjes. Als de knoflook en ui lekker ruikt en er glazig uitzien voeg je de wortel en de prei toe in de pan. Nu mag het vuur iets hoger, we gaan de wortel en prei licht wokken.
Ingrediënten:
300 g zalm
1 takje rozemarijn
Een snufje komijn
1 teen knoflook, geperst
Een snufje suiker
gevulde paprika bbq gehakt gevulde paprika bbq rijst 
gevulde paprika bbq mozzarella gevulde paprika bbq rijst
Instructies Verwarm de oven voor op °C. Halveer de paprika's en verwijder de zaadlijst. Laat het steeltje zitten. Besprenkel de paprika's met 1 tl olijfolie, versgemalen zwarte peper en grof zeezout en wrijf ze met je handen zowel langs binnen als langs buiten in met de olie. Leg ze met binnenkant naar beneden in een ovenschaal en plaats 20 minuten in de oven. Snipper de ui fijn. Verwarm 1 el olijfolie in een pan met antikleeflaag en voed de ui toe.
paprika op de bbq in folie 
gevulde paprika bbq-helden gevulde paprika bbq-helden
Na de stokbrood, satésaus en sla is er niet vaak veel keus. Elke paprika is een mini maaltijd met pesto, kaas en champignons. Ze zijn zo lekker dat zelfs de echte carnivoor zich regelmatig vergist. Direct naar het recept Zoals je ziet is dit dus een echt vegetarisch gerecht. Je zou de champignons kunnen vervangen door gehakt maar misschien moet je het eerst eens zo proberen.
gevulde paprika bbq mozzarella
Haal de zaadlijsten eruit, maar laat de steel eraan. Besprenkel ze aan alle kanten met olijfolie, peper en zout. Rooster de pijnboompitjes in een droge bakpan. Snijd de feta in blokjes en de cherry tomaten in kwarten. Meng de feta samen met de cherry tomaatjes en rode pesto.