kabeljauw met spinazie en mosterdsaus
Zet apart. Stap 2 Schil en snijd de gember in flinterdunne plakjes. Verhit een wok met 2 el zonnebloemolie en bak de gember in minuten goudbruin en krokant. Schep uit de pan, laat uitlekken op keukenpapier. Stap 3 Verdeel de kabeljauw in vier gelijke porties.
vis met spinazie en tomaat
Bereiden: Maak de kabeljauw: Verwarm de oven voor op °C. Wentel de vis in grof zout. Spoel de vis na 8 minuten af onder koud, stromend water. Dep droog met een propere handdoek. Zet een vuurvaste pan op het vuur met de boter en olijfolie. Kleur de vis op de velkant. Kruid met peper en een weinig zout.
kabeljauw met spinazie in de oven kabeljauw spinazie aardappel kabeljauw met spinazie en mosterdsaus kabeljauw met spinazie in de oven
Bereiding Verwarm de oven voor op °C. Snijd de spinazie fijn en doe de reepjes in een kom. Voeg de mascarpone en de currypasta toe. Kruid met peper en zout. Meng alles door de spinazie.
Ingrediënten:
2 eieren
1 eetlepel zonnebloemolie
Optioneel: wat komkommer
1 rode ui, in dunne ringen
Optioneel: een beetje verse koriander
1 eetlepel citroensap
pasta met kabeljauw en spinazie 
pasta met kabeljauw en spinazie
Kook gaar in 20 minuten in gezouten water. Snij de sjalot fijn en pers de knoflook. Dep de kabeljauwfilets droog met keukenpapier en kruid met peper en zout. Verhit de helft van de olijfolie in een antikleefpan en stoof de sjalot en de knoflook. Voeg na 1 minuut de spinazie toe en laat slinken.
kabeljauw spinazie aardappel
Een paar keer per week vis eten is gezond, dus met dit lekkere gerecht zit je altijd goed. Daarbij is het makkelijk te maken en zo klaar. Dit is een recept van chef-kok Jos Hermans Aanhuiskoken. Ben je benieuwd wat je nog meer kunt doen met een airfryer? Bekijk ons hetelucht friteuse receptenboek.
vis met spinazie en tomaat