kip in zwarte bonensaus chinees kip in zwarte bonensaus chinees
Kook de noedels zoals aangegeven op de verpakking en giet deze vervolgens af. Laat de zwarte bonen goed uitlekken in een vergiet. Snijd de knoflook, gember zonder schil en rode peper fijn en bak deze, samen met de zwarte bonen, in een steelpannetje met wat olijfolie. Voeg wat peper en water toe aan de pan en probeer alles alvast een beetje fijn te stampen met een stamper. Voeg nu de sojasaus en ketjap manis toe aan de pan en roer goed door.
zwarte-bonensaus ah zwarte bonensaus jumbo chinese zwarte bonensaus maken 
zwarte bonensaus jumbo
Dan word je hier echt gelukkig van. Zwarte bonensaus is een populaire saus bij wokgerechten, en dat is niet voor niks natuurlijk. Vaak wordt deze saus kant-en-klaar in een flesje of pakje verkocht, maar met dit recept maak je hem lekker zelf! En geloof ons: dat is de moeite waard! Nog nooit geproefd?
chinese zwarte bonensaus maken
Dus ik vond het weleens tijd om dit zelf te maken. Nu probeer ik wel vaker Chinese gerechten na te maken en ik moet zeggen dat dit vaak helemaal niet moeilijk is en het staat snel op tafel. Gefermenteerde zwarte bonen Je heb voor dit gerecht gefermenteerde zwarte bonen nodig en dit zijn andere als de zwarte bonen die je in pot of zak koop. Helaas zijn deze niet te koop in de supermarkt. Je moet ervoor naar een Aziatische supermarkt of toko.
zwarte bonen saus chinees
Varieer overigens gerust lekker met de groente. Zo maak je het Bereid nu eerst de zwarte bonensaus. Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi met wat peper en zout. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Maak de peultjes schoon en kook ze kort of overgiet met kokend water. Overgiet ook de taugé met kokend water. Maak de champignons schoon en snijd in plakjes of blokjes. Verhit een scheut olie in een wok en laat gloeiend heet worden.
Ingrediënten:
1 ui, gesnipperd
Optioneel: muntblaadjes
Een snufje zout en peper
Optioneel: een handje peterselie
Optioneel: chili voor extra pit
300 g aardappelen
zwarte-bonensaus ah
Direct naar het recept Een van mijn favoriete gerechten van de Chinees of het wokrestaurant is Kip in zwarte bonensaus. Mijn versie van kip in zwarte bonensaus is ongelofelijk makkelijk om te maken. Je hebt er slechts een handvol ingrediënten voor nodig en je kunt binnen een kwartier aan tafel. Daarnaast is het ook totaal geen pittig gerecht, dus ook voor kindjes is dit geschikt. Mits je ze zover krijgt om grove stukken groenten te eten uiteraard.
zwarte bonen saus chinees 