vegetarische zuurkoolschotel met noten
Doe de aardappels in een pan met water en bouillonblokjes. Kook de aardappels in ongeveer minuten gaar afhankelijk van het type aardappel. Verwarm de oven voor op grillstand en zet een ovenschaal klaar. Giet de aardappels af en voeg de melk toe. Stamp de aardappels met een pureestamper tot een puree. Roer de helft van de geraspte kaas door de aardappelpuree. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
zuurkool vegetarisch walnoten vegetarische zuurkoolschotel met noten 
zuurkoolschotel vegetarisch crème fraîche
Verwarm de oven voor op °C. Verdeel ondertussen de zuurkool in een ovenschaal en bestrooi dit met de garam masala kruiden en de rozijnen. Bak de bacon blokjes 10 minuten op middelmatig vuur in wat sojasaus of water totdat ze iets gebakken zijn. Verdeel ook de bacon over de zuurkool. Zodra de aardappelen en pastinaak gaar zijn giet je ze af, stamp je ze fijn en voeg je plantaardige melk, boter, peper en zout naar smaak toe.
pittige vegetarische zuurkoolschotel
Instructies Verwarm de oven voor op graden en zet een ovenschaal klaar. Schil de aardappels en snij in grove stukken. Kook de aardappels in ruim kokend water gaar met een blokje groente bouillon. Schil de ui en knoflook en snij fijn. Bak beide in een scheutje olijfolie in een koekenpan.
pittige vegetarische zuurkoolschotel zuurkoolschotel vegetarisch crème fraîche vegetarische zuurkoolschotel champignons vegetarische zuurkoolschotel champignons
Heerlijk het zoete met het zure te combineren, helemaal top! We eten het zeker 1x per maand! Dank je wel! Een aanrader, het zure vd zuurkool valt praktisch weg voor de zuurkool-haters. De rozijntjes en nootjes ik had pecannootjes zijn echt lekker erdoor.
Ingrediënten:
Optioneel: blauwe kaas
1 citroen, de rasp en het sap
1 zakje feta, in blokjes
1 zakje olijfolie (10 ml)
1 middelgrote bloemkool, in hapklare stukjes
zuurkool vegetarisch walnoten
Direct meer energie door meer variatie in de keuken! Het is een feit: mijn allereerste boek is er!!!!! En niet zomaar een boek, er staan 70 makkelijke en gezonde recepten in die zo op tafel staan, met producten die je gewoon in de supermarkt haalt. Ik hou van simpel ;- Daarnaast deel ik in mijn boek mijn 10 golden rulez voor meer balans in jouw leven en ik deel ook nog eens praktische tips om je energieniveau te verhogen of stabieler te houden! Zoals ik al zei: dit is niet zomaar een boek.