pasta met paddenstoelen en tijm
We voegen de extra vierge olijfolie toe. Sauteer programmeren 5 minuten, º, snelheid 1. We voegen de wijn en peper toe. We programmeren 3 minuten, varoma-temperatuur, tegen de klok in, lepelsnelheid weer zonder beker. We zetten de mand op een grote kom en doen wat er in het glas zit in de mand.
pasta met paddenstoelen en tijm paddenstoelenragout ottolenghi
Ingrediënten:
150 g quinoa
Wat geitenkaas, verkruimeld
200 g champignons, in plakjes
150 g quinoa
1 eetlepel paprikapoeder
paddenstoelenragout hugo kennis 
paddenstoelenragout hugo kennis
Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd ook de paddestoelen in plakjes. Verwarm een beetje olie in een pan en fruit de ui met de knoflook aan. Voeg na 2 minuten de champignons toe en bak deze circa minuten mee totdat ze lekker gebakken zijn. Zet het vuur uit en verwarm de boter in een steelpannetje. Als de boter gesmolten is, voeg je de bloem toe en meng je dit goed door de boter. Laat dit 1 minuut bakken en voeg dan beetje voor beetje de bouillon toe.
paddenstoelen ragout
Maak de paddenstoelen schoon en scheur of snijd ze in stukjes. Pel en snijd de ui fijn. Pel en snijd de knoflook fijn. Verwarm voor de ragout de boter in een hapjespan en fruit de ui, knoflook en de tijm op laag vuur zonder dat de boter verkleurt. Voeg de paddenstoelen toe en bak circa 2 minuten mee tot ze zacht geworden zijn.
recept pasta met ragout
Snij de champignons in partjes. Verhit de boter in een wokpan en bak daarin de partjes champignon aan. Als alle champignonnetjes licht gebakken zijn, schep dan ongeveer een kwart van de champignons uit de wokpan in een steelpannetje. Strooi de bloem over de champignons in de wokpan. Roer goed door en bak een minuutje mee.
paddenstoelen ragout recept pasta met ragout 
paddenstoelenragout ottolenghi
Klantenservice Tagliatelle met champignonragout Leuk dat je dit recept hebt gevonden! Benieuwd naar nog meer recepten? Schrijf je via de homepage in voor de nieuwsbrief en krijg een gratis magazine cadeau! Hoofdgerecht - Winter - 4 personen - 25 minuten Share LinkedIn Pinterest E-mail Print Bereiding Kook de tagliatelle in ruim kokend water gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de broccoli intussen in kleine roosjes en kook ze de laatste 5 minuten met de tagliatelle mee.
