lasagne met courgette en gehakt
Tips Vandaag maken we met weinig tijd en eenvoudige ingrediënten een heerlijke groentelasagne met courgette zonder lasagnebladeren. Je kan deze snelle lasagne ook van te voren maken en bijvoorbeeld meenemen naar je werk! Hoe gezond is deze koolhydraatarme lasagne? In de echte traditionele lasagne zitten veel koolhydraten. Lasagne is een vorm van pasta en dat past niet goed binnen een koolhydraatarm dieet.
vegetarische lasagne spinazie
Deel dit recept op sociale media: Bereidingswijze 1. Verwarm de oven voor op °C. Schaaf de courgette in plakken van 0,5 cm op een mandoline of kaasschaaf. Pel en snijd de knoflook en ui fijn. Snijd de aubergine en paprika in blokken van 1 cm.
courgette lasagne koolhydraatarm
Verwarm de oven op graden. Stap 2 Maak de bechamelsaus door eerst de boter op laag vuur in een pannetje te laten smelten. Voeg vervolgens de bloem toe en bak de bloem in 3 minuten een beetje gaar. Zorg dat je goed blijft roeren in de pan. Voeg nu beetje voor beetje melk toe en roer met een garde tot een gladde saus.
Ingrediënten:
Een scheutje olijfolie om te dippen met brood
Een snufje zwarte peper
Wat geitenkaas
150 g gierst
1 teentje knoflook, geperst
lasagne met courgette en gehakt vegetarische lasagne spinazie courgette lasagne lekker en simpel
Bereidingswijze Lasagne met aubergine, courgette en mozzarella Stap 1 Verwarm de oven voor op °C. Vet de courgette- en aubergineplakjes licht in met olijfolie en grilleer ze op de grillplaat. Stap 2 Door de courgettes en aubergine in lange plakken te snijden bespaar je tijd. Het grillen van veel kleine, ronde plakjes die op de grillpan omgedraaid moeten worden kost zeker meer tijd dan met langere plakjes! Ook goed om te weten: beetgare courgettes zijn lekker, aubergines, in tegendeel, hoor je echt goed gaar te grillen anders is hun smaak en consistentie minder aangenaam.
vegetarische lasagne bechamelsaus 
courgette lasagne koolhydraatarm courgette lasagne lekker en simpel vegetarische lasagne bechamelsaus
Mag het nog? Officieel vast niet, maar ik heb het nog niet gezegd. Dit is mijn eerste post voordus beginnen met de beste wensen hoort daar wel bij. Doen jullie aan goede voornemens? Ik denk er wel altijd over na, maar meer hypothetisch. Heel eventjes heb ik overwogen om weer een detox te doen in de maand januari, maar eigenlijk vind ik het heel ongezellig en ook wel gedoe. Daarnaast vraagt het koude, regenachtige weer niet om gezonde salades maar om comfort food. Detoxen bewaar ik dus nog even voor de zomer, of niet.
