Touch the screen or click to continue...
Checking your browser...

Eigengemaakte tomatensaus

Je kunt natuurlijk kant en

  • tomatensaus maken met tomatenpuree
  • tomatensaus met verse tomaten

    Breng aan de kook en laat het bouillonblokje oplossen in het water. Zet daarna de bouillon even aan de kant. Snipper de ui. Snijd de tomaten in grove blokjes. Verhit een scheut olijfolie in een hapjespan of ruime koekenpan. Fruit de uitjes aan. Hak de knoflook fijn of gebruik een knoflookpers. Bak de knoflook een minuutje mee.

    italiaanse tomatensaus van verse tomaten

    Italiaanse chef verklapt zijn recept voor de lekkerste tomatensaus Nieuws Italiaanse chef verklapt zijn recept voor de lekkerste tomatensaus Italiaanse chef verklapt zijn recept voor de lekkerste tomatensaus Pasta, lasagna of melanzane: allen verdienen een heerlijke Italiaanse saus op basis van tomaten. Niet moeilijk te maken mits je je aan een aantal basisregels houdt. Chef Fabio Panissidi van Italiaans restaurant Lab26 legt het ons uit. In werd Lab26 in Hengelo, met aan het roer Fabio Panissidi, verkozen tot beste Italiaanse restaurant van Nederland. Als er iemand is die ons wat kan vertellen over een Italiaanse tomatensaus is het Fabio.

    tomatensaus maken met tomatenpuree

    Wanneer je maar 2 kilo neemt zul je snel spijt krijgen. Wees je wel bewust dat je grote pannen nodig hebt. Gaby Herweijer 3 juli om Hoi Wil, ziet eruit als een mooi recept voor als je wat meer voorbereidings tijd hebt. Met de tomatensaus uit dit blog wilde ik juist laten zien dat ook als je om Gewoon in grove stukken snijden, klein beetje olijfolie erop en op een bakplaat leggen.
  • tomatensaus met verse tomaten
  • italiaanse tomatensaus van verse tomaten
  • tomatensaus maken met tomatenpuree

  • italiaanse tomatensaus van verse tomaten
  • klassieke tomatensaus
  • eigengemaakte tomatensaus
  • tomatensaus maken met tomatenblokjes


  • klassieke tomatensaus

    Heerlijk zelfgemaakte tomatensaus. Wij zijn er gek op en maken vaak een grote portie van zodat we deze kunnen invriezen. Op deze manier hebben we elke week een heerlijke tomaten pastasaus from scratch. Deze tomatensaus is de beste basis voor een lekker pastagerecht of een pizza. Het kost alleen wat tijd om te sudderen, maar het kan ook prima van te voren gemaakt worden.

    tomatensaus maken met tomatenblokjes

    Olijfolie extravergine Bereidingswijze Verwijder de stengel en laat de tomaten een paar minuten in koud water, spoel ze daarna schoon. Snijd de tomaten na het wassen in grote stukken en doe ze direct in een ruime pan. De schil of zaadjes hoef je niet te verwijderen. Het is niet nodig om de schil en zaden te verwijderen. Snijd de ui en kleine ringen en voeg die toe aan de tomaten samen met wat zout.

    Ingrediƫnten:

  • 1 eetlepel limoensap
  • 1 eetlepel sojasaus
  • Optioneel: een snufje kerriepoeder voor warmte
  • 1 citroen, de rasp en het sap
  • 1 gekookte aardappel, in plakjes
  • 100 g feta, verkruimeld
  • klassieke tomatensaus

  • tomatensaus maken met tomatenblokjes