Touch the screen or click to continue...
Checking your browser...

Linzensoep met knolselderij

g Gedroogde linzen · g Aardappelen

  • linzen knolselderij


  • traditionele linzensoep

    Was de linzen. Maak de groente schoon. Snijd de venkel in repen, de prei in ringen en de knolselderij en wortel in blokjes. Boen de sinaasappel goed schoon en rasp wat van de schil. Halveer de sinaasappel en snijd er één dunne plak af.
  • linzen knolselderij
  • linzen knolselderij

    Preparation Fry the onion in oilfry the garlic briefly Add the celery, potatoes, bay leaf and thyme and fry for 5 min Pour the water into the pan and add the vegetable stock cubes with it Put in the lentils and let it cook for 30 minutes until the lentils are tender Add vinegar, salt and pepper to taste Sprinkle the soup with parsley before serving ————————————- Extra informatie over linzen: Klassieke peulvrucht uit het Middellandse Zeegebied. Ze zijn verkrijgbaar in allerlei kleuren en soorten. Zo zijn er linzen en de kleuren groen, rood, bruin, grijs, geel en zwart. De meest bekende linzen zijn grauwe of bruine. Deze bruingrijze linzen zijn bij veel winkels te koop: u kunt ze in elke supermarkt bij de gedroogde peulvruchten vinden.
  • traditionele linzensoep
  • vegan linzensoep
  • linzensoep met knolselderij
  • rode linzensoep met knolselderij

    Heerlijke stevige rode linzensoep met de aromatische smaak van knolselderij. Lekker met tijm, rozemarijn en het zoete van tomaat. Deze soep is een lekker en goed alternatief voor de traditionele erwtensoep. Plukrecept Henks pluktuin in Oosterbeek Erik met de pompoen uit de pluktuin Wekelijks maak ik een nieuw plukrecept voor de abonnees van Henks pluktuin in Oosterbeek. Elke week een recept van een groente waar volop van geoogst kan worden.

  • vegan linzensoep
  • rode linzensoep met knolselderij
  • linzensoep kokosmelk

    Snijd de selderijknol, de uien en de wortels in kleine stukjes. Was de preien en snijd ze in ringen. Hak de rode peper fijn. Kook ondertussen alvast drie liter water en laat hier de zes bouillonblokje in oplossen. Pak er een grote pan bij en verhit hierin een scheut olijfolie. Bak de uitjes en de rode peper eventjes aan. Voeg de Provençaalse kruiden en het bonenkruid toe en bak even mee.
  • rode linzensoep met knolselderij
  • linzensoep kokosmelk
  • Ingrediënten:

  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • Optioneel: een beetje chilisaus voor pit
  • 1 ui, gesnipperd
  • Optioneel: geitenkaas
  • 1 zakje verse rozemarijn (10 g)
  • traditionele linzensoep
  • vegan linzensoep

    Voeg de knoflook, rode linzen en alle ingrediënten tot de zwarte linzen toe. Fruit nog 1 minuut en schenk er water op tot alles ruim onder staat. Breng aan de kook, draai het vuur lager en laat 30 minuten zachtjes koken. Roer de zwarte linzen erdoor en laat 10 minuten pruttelen. Voeg de knolselderij toe en rasp er na 5 minuten citroen bij.