Touch the screen or click to continue...
Checking your browser...

Tomatensoep met knolselder

Tomatensoep in de winter daar hoort

  • knolselder met tomaat
  • knolselder wortelsoep dagelijkse kost

    Ook wanneer je de soep langer laat staan, tot de volgende dag bijvoorbeeld, kun je de soep verdunnen, want het vocht wordt nog opgenomen door de rijst en de knolselderij. Chef-kok Ruud Bereidingswijze Stap 1 Pel de ui en de knoflook en snipper deze fijn. Snijd de geschilde knolselderij en de tomaat in kleine blokjes. Breng de knolselderij, de tomatenblokjes, de ui, de knoflook en de laurier aan de kook in de groentebouillon en laat het geheel 20 minuten koken. Stap 2 Voeg na 20 minuten koken de zilvervliesrijst toe aan de soep, en kook ook deze nog 10 minuten.

    knolselder met tomaat

    Snijd de ui grof en begin aan te stoven. Schil knoflookteentjes, snijd grof en stoof mee aan. Vuur niet te hoog zetten, je wil de knoflook niet bakken! Wortel wassen, niet schillen dus nog sneller werken dan Jeroen die de wortel wel schiltgrof versnijden en mee aanstoven. Jeroen neemt dan een groene selderstengel, verwijderd de bladeren niet, snijd alles grof en stooft mee aan.
  • knolseldersoep met tomatenpuree
  • knolselder met tomaat


  • knolselder wortelsoep dagelijkse kost
  • knolselderij paprika soep


  • knolselderij paprika soep

    Bereidingswijze Stap 1 Pel de ui en de knoflook en snipper deze fijn. Snijd de geschilde knolselderij en de tomaat in kleine blokjes. Stap 2 Breng de knolselderij, de tomatenblokjes, de ui, de knoflook en de laurier aan de kook in de groentebouillon en laat het geheel 20 minuten koken. Stap 3 Voeg na 20 minuten koken de zilvervliesrijst toe aan de soep, en kook ook deze nog 10 minuten mee. Stap 4 Verwarm de oven voor met de grillstand op graden. Smeer de plakken brood in met olijfolie, peper en zout en plaats deze 6 tot 8 minuten onder de grill. Het getoaste brood is klaar als hij net begint te verkleuren. Houd de oven goed in de gaten, want de baktijd voor getoast brood kan verschillen per type oven.

    knolseldersoep met tomatenpuree

    Maak deze Rijkgevulde Tomatensoep en je kinderen zullen niks merken. Rijkgevulde Tomatensoep Inmiddels ben ik al één week bezig met mijn eliminatie dieet en het gaat mij goed af. Op zich mag ik super veel ingrediënten en na 3 dagen went het maar 3x op een dag eten ook wel. Het is immers ook niet een dieet om af te vallen, maar om achter te komen waar mijn darmen niet goed tegen kunnen. In elk geval zijn er heel veel groente die ik wel mag nee, inderdaad niet alle en daar kan ik heerlijke soepjes van maken.

  • tomatensoep met knolselder
  • knolselder wortelsoep dagelijkse kost
  • tomatensoep met knolselder radio 2

    Pel de ui en de knoflook en hak ze fijn. Verwijder de kroontjes van de tomaten. Snijd de aardappel, prei en winterpeen in kleine stukjes. Maak met een stukje touw een kruidenbuiltje van laurier en tijm. Verwarm de ui en knoflook in de olie op een laag vuur en laat ze zacht worden.

    Ingrediënten:

  • Optioneel: rozemarijn
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 kleine bloemkool, in roosjes
  • 1 middelgrote bloemkool, in stukjes
  • 1 appel, in blokjes
  • 1 sjalot, in kleine blokjes
  • tomatensoep met knolselder radio 2
  • tomatensoep met knolselder radio 2

  • knolseldersoep met tomatenpuree