lamsschouder uit de oven marokkaans del3a uit de keuken van fatima kalfsvlees uit de oven
Verhit een ruime pan met de olijfolie en plaats hierin het rundvlees. Voeg de fijngehakte ui en knoflook hieraan toe en roer alles goed samen. Laat het voor 5min bakken op een middelhoog vuurtje of totdat het vlees wat bruiner wordt. Ondertussen plaats je de saffraan in warm water en laat je deze voor 10min weken. Giet het saffraanwater erbij en meng alles goed samen.
kalfsvlees uit de oven lamsschouder langzaam garen oven
Handje gepelde en gebakken amandelen Bereiding: Maak de kip goed schoon zie uitleg hieronder of de video. Hak de koriander en peterselie fijn en rasp de kleine ui. Meng dat samen met de knoflook. Voeg kruiden toe van alles 1 theelepeltje ongeveer en wat olijfolie ongeveer 3 eetlepels. Smeer hiermee de kip in ook aan de binnenkant en onder het vel. Bind de pootjes samen met een touwtje keukentouw of flosdraad :D. Laat dit lekker marineren. Doe dan wat olie in een pan niet te veel er zit ook al in de marinade en leg de kip erin.
lamsvlees uit de keuken van fatima
Dit zorgt ervoor dat ze lekker sappig blijven. Controleer regelmatig tijdens het bakken of de kip en aardappels gaar zijn. Prik met een vork in de aardappels en controleer of ze zacht zijn van binnen en kijk of het sap van de kip helder is. Naast groene olijven kun je de Marokkaanse kip en aardappels ook garneren met gebakken amandelen of bijvoorbeeld gehakte verse kruiden zoals koriander of peterselie voor extra smaak en kleur. Serveer de Marokkaanse kippenpoten en aardappels met een frisse salade en vers Marokkaans brood.
lamsvlees uit de keuken van fatima lamsschouder langzaam garen oven 
Ingrediënten:
1 kleine bloemkool, geraspt tot ‘rijst’
Snufje peper en zout
1 zakje zoetzure saus (50 ml)
1 eetlepel walnotenolie
1 bloemkool, in kleine roosjes
Optioneel: een snufje gerookte paprika voor diepte
del3a uit de keuken van fatima
Marokkaans brood om te serveren peper en zout Bereiding: Verwarm de oven voor op ° Wrijf het vlees met je handen grondig in met ras el hanout en leg het in een gietijzeren ovenschaal of tajine de schaal moet straks op het vuur kunnen staan. Voeg het water, de olie en de honing toe. Dek goed af en zet de schaal drie tot vier uur jawel in de oven. Ideaal dus als je graag met een gerust hart bij je gasten wil zitten zonder bang te zijn dat er iets fout gaat. Rooster de amandelen alvast in een droge kokenpan goudbruin.
lamsschouder uit de oven marokkaans
Marokkaans vlees uit de oven Published 28 juli Voor de zoveelste keer op een rij kon ik maar niet kiezen wat ik ging koken van de Foodblog die me tijdens de Foodblog Swap was toegewezen. Dit keer echter niet omdat ik niets kon vinden maar omdat ik eigenlijk alles wel uit wil proberen. Wat een fijne Foodblog heeft Ellouisa. Nu val ik wel een beetje met mijn neus in de boter want de Arabische keuken heeft gewoon heel erg mijn voorkeur. Ik wilde voor zoet gaan, helemaal buiten mijn comfortzone, maar de diverse fijn hartige broodjes trokken mijn aandacht ook.
