Ingrediënten:
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel kokosolie
1 rode ui, gesnipperd
250 g kabeljauw
Een snufje zout en peper
1 teentje knoflook, in plakjes
kerst vlees uit de oven kant en klaar vlees kerst
Bekijk het recept voor varkensrollade met gepofte uien Miljuschka's kerstkalkoen De kerstkalkoen vergt wat voorbereiding maar dan heb je ook écht een pronkstuk op tafel. Hij moet 24 uur van tevoren gepekeld worden in onder andere sinaasappel, kruidnagel, kaneel en rozemarijn. Bekijk het recept voor Miljuschka's kerstkalkoen Franse kip met venkel en friet Nog zo'n eye catcher: een hele kip in de oven. Maak daar frietjes bij en je hebt een allemansvriend te pakken die bij de hele familie in de smaak valt. Bekijk het recept voor Franse kip met venkel en friet Indische rendang van oma Ita En wat dachten jullie van een Indisch gerecht om te delen? Maak een grote pan met rendang en laat dit zachtjes sudderen op het fornuis. Perfect voor grote groepen!
luxe hoofdgerecht vlees kerst
Bereken eerst hoe lang het bij de huidige temperatuur nog ongeveer zal duren voordat de gewenste kerntemperatuur is bereikt. Dit doe je door te checken hoeveel minuten het grofweg duurt voordat de kerntemperatuur bijvoorbeeld met 5 °C is gestegen. Op basis hiervan kun je een schatting van de resterende bereidingstijd maken. Duurt dit te lang, zet dan de temperatuur van de oven wat hoger. Aan het einde van de bereiding kan dit minder kwaad dan in het begin.
kerst vlees uit de oven
Boeuf bourguignon Je moet het jezelf zeker niet te moeilijk maken met kerst. Een lekker eenpansgerecht zoals deze boeuf bourguignon is altijd goed. Hoewel de bereiding eenvoudig is, moet je er wel tijd en liefde in steken. Voor het allerbeste resultaat begin je al een dag van tevoren, want de dag erna smaakt dit gerecht nóg lekkerder. Je hoeft het dan alleen op te warmen en te zorgen voor wat smakelijke bijgerechten.
luxe hoofdgerecht vlees kerst 
hoofdgerecht vlees makkelijk
Zeebaars met knolselderijpuree Dit prachtige gerecht bevat een gebakken zeebaars op de huid met daaronder een heerlijke romige knolselderijpuree met mosterddressing. Een mooi decadent kerstgerecht met vis! Hele kip van het spit Voor mij is de kalkoen onlosmakend verbonden met de feestdagen. Een mooi stuk gebraden vlees uit de oven doet het altijd goed, dus ik vertel je graag hoe het beste een hele kalkoen in de oven kunt bereiden. Je kunt natuurlijki ook voor een reeds gevulde kalkoen gaan, als je deze nog tijdig besteld.
hoofdgerecht vlees makkelijk 
luxe hoofdgerecht vlees
Koken met bier Het wordt een weinig culinaire week. Een groot deel van Nederland is vertrokken richting de wintersportgebieden of richting de zon en het zuiden van het land is in de ban van carnaval. Van oorsprong een feest van vooral veel Geen Elfstedentocht, maar wel een week met heerlijk vriesweer. Iedereen die het ijs op wilde heeft vorige week zijn hart op kunnen halen.
kant en klaar vlees kerst luxe hoofdgerecht vlees