lasagne met spinazie gehakt en bechamelsaus
Stap voor stap Voorbereiding Verwarm de oven voor op °C. Snijd de spinazie met een groot mes grof en snijd eventuele dikke stelen klein. Verhit in een grote pan of wok de olie en fruit de ui en knoflook 1 minuut. Voeg in porties de spinazie toe en roerbak tot de groente is geslonken. Schep de spinazie met een schuimspaan vanuit de pan in een kom. Meng er de cottage cheese en 75 g Parmezaanse kaas door. Voeg wat zout en flink wat versgemalen zwarte peper toe.
lasagne met spinazie gehakt en bechamelsaus 
lasagne met spinazie en bechamelsaus lasagne spinazie, tomatensaus
Pel de ui en knoflook en snijd fijn. Fruit de ui en knoflook in de helft van de olie. Voeg de tomatenblokjes en rozemarijn toe en bak dit 5 minuten mee. Warm de oven voor op °C. Hak de hazelnoten grof.
lasagne met spinazie en kaas
Bereiding Verwarm de oven voor op °C. Snijd de knoflook fijn. Verhit wat olijfolie in een hapjespan en fruit hierin de knoflook. Voeg de bevroren spinazie toe en blijf goed doorroeren tot de spinazie helemaal is ontdooid. Snijd ondertussen de bloemkool in roosjes en kook in 8 minuten beetgaar.
Ingrediënten:
1 zakje feta, in blokjes (50 g)
1 theelepel ras el hanout
1 ui, fijngehakt
1 eetlepel olijfolie
1 avocado, in plakjes
lasagne met spinazie en gehakt 
lasagne met spinazie en gehakt
Receptinspiratie De lekkerste vegetarische lasagnerecepten Zelf lasagne maken? Probeer eens aan een vegetarische lasagne met verschillende soorten groenten, zoals spinazie, courgette of pompoen. Of kies voor een lasagne met vis of vlees. Wij inspireren je graag met lekkere, gezonde en makkelijke lasagne recepten. Ga voor een gezonde lasagne!
lasagne met spinazie en bechamelsaus
Dit kan met de hand, maar ik gooi altijd alles in grove stukken in de keukenmachine en laat die het werk doen. Verhit een hapjes- of braadpan en schenk 2 eetlepels bakolijfolie in de pan. Fruit hierin het fijngehakte groentemengsel voor 5 minuten met een snuf zout op middellaag vuur. Hak ondertussen de pompoenblokjes ook helemaal fijn met de keukenmachine of met de hand. Voeg deze toe aan de pan en bak 2 minuten mee.
lasagne met spinazie en kaas lasagne spinazie, tomatensaus 