gezonde wafels banaan luchtige gezonde wafels
Ik vind het met pasen altijd leuk om af te wisselen tussen hartige gerechten en zoete gerechten. Qua hartige gerechten blijven gerechten met ei altijd favoriet, zoals deze gevulde eitjesoeuf en cocotte of een heerlijke glutenvrije quiche. Ik ben ook dol op zoet! Recepten met citroen vind ik bijvoorbeeld ook echt iets voor pasen, zoals deze lemon bars. Een heerlijke carrot cake valt ook altijd in de smaak.
gezonde wafels banaan
Roer met een vork tot een glad beslag. Verwarm het wafelijzer tot het goed heet is. Ik gebruik een olijfoliespray bijvoorbeeld bertolli en spray 1x op het wafelijzer. Verdeel de olie nu met een kwastje. Verdeel het beslag over beide wafel delen en bak de wafels nu in ongeveer 5 minuten tot ze gaar zijn.
wafels maken ah
Een aantal jaar geleden plaatste ik al eens recepten voor gezonde wafels en voor eiwitrijke wafels. Absolute favorieten van mij! Helaas ging toen mijn wafelijzer stuk. Inmiddels heb ik een nieuwe en begon het dus te kriebelen om een nieuw recept uit te proberen. Met succes, al zeg ik het zelf!
Ingrediënten:
Een snufje zout en peper
1 citroen, in plakjes
Optioneel: een beetje kerriepoeder
1 sjalot, fijngehakt
1 teen knoflook, geperst
1 eetlepel olijfolie
volkoren havermout wafels 
volkoren havermout wafels
Of toch een van mijn favoriete hobbies. Ze zijn super eenvoudig om te maken — je kent me, dat is geen valse belofte — én je kan ze zowel combineren met zoete toppings als met hartige belegjes. Ingrediënten voor deze ontbijtwafels Om deze ontbijtwafels niet te zwaar te maken, kies ik er voor om geen vetstof aan het deeg toe te voegen. In de plaats daarvan gebruik ik Griekse yoghurt om de nodige smeuïgheid en luchtigheid aan het deeg te geven. Voor de rest komen de klassieke wafelingrediënten voorbij: eieren, bloem, melk en wat vanille-extract om de wafels extra smaak te geven. Zoals je kan zien voeg ik geen suiker toe aan het deeg. Dit kan je wel doen als je de wafels liever uit het vuistje serveert, maar ik vind het niet nodig!
luchtige gezonde wafels gezonde wafels havermout, kwark gezonde wafels havermout, kwark
Direct naar recept Banaan is perfect om gezondere baksels mee te zoeten en er tegelijkertijd een subtiele bananensmaak aan mee te geven. Als je van banaan houdt tenminste. Grappig genoeg hou ik niet van banaan, maar vind ik het wel erg lekker in baksels. Dit keer ben ik aan de slag gegaan met een recept voor havermout-banaan wafeltjes. Over het boek zelf vertel ik onder de foto wat meer.
wafels maken ah