kikkererwtenmeel jumbo 
kikkererwtenmeel ah
Ga dan voor pannenkoeken. In Frankrijk noemen ze dit socca. Het is een dikke pannenkoek. Ik deel een makkelijk basisrecept met je. Ik kies ervoor om deze pannenkoek op smaak te brengen met peper en bieslook.
flatbread kikkererwtenmeel
U kunt dit gerecht natuurlijk kant-en-klaar kopen bij diverse supermarkten in ons land, maar wist u dat u het ook vrij eenvoudig zelf kunt maken? Verse falafel is uiteraard veel smaakvoller dan een product uit de schappen. Het is bovendien een perfecte vleesvervanger en u kunt er de lekkerste maaltijden mee op tafel zetten. Dit gerecht smaakt geweldig in een vers broodje of een wrap, maar u kunt het ook eten met een heerlijke salade of in een ovenschotel. Krijgt u al trek? Wij vertellen u graag hoe u falafel eenvoudig zelf kunt maken. Het recept is eenvoudig te bereiden.
recept kikkererwtenmeel pannenkoek flatbread kikkererwtenmeel kikkererwtenmeel ah 
Ingrediënten:
Optioneel: walnoten
Snufje peper en zout
Zeezout en versgemalen peper
1 ui, gesnipperd
Optioneel: cherrytomaatjes
Een snufje zout en peper
kikkererwtenmeel jumbo
Maak een kuiltje in het midden en roer het water er beetje beetje doorheen. Je zult merken dat er snel klontjes in het beslag ontstaan, dus goed blijven roeren. Laat het beslag vervolgens rusten, net als je dat eigenlijk met pannenkoekenbeslag ook moet doen. De klontjes die je er tijdens het roeren niet uit kreeg, zullen verdwijnen. Een leuk klusje voor een gezellige zaterdag dus.
kikkererwtenmeel recept cake recept kikkererwtenmeel pannenkoek
Een Italiaanse pannenkoek die gemaakt wordt van kikkererwtenmeel. Een typisch Italiaans gerecht dat van origine uit Genua aan de Ligurische kust komt. Ook in de Cinque Terre, iets meer naar het zuiden, vind je de hem overal. Het fijne aan de farinata is dat deze pannenkoek van nature glutenvrij is, omdat hij gemaakt wordt van kikkererwtenmeel. Het is een ontzettend eenvoudig recept, want naast kikkererwtenmeel bestaat het beslag enkel uit olijfolie en water.
kikkererwtenmeel recept cake
Kikkererwtenmeel, meel gemaakt van gedroogde kikkererwten dus, wordt verkocht onder verschillende namen. Het meel heeft een hoog eiwitgehalte en bevat geen gluten. Goed spul dus voor mensen die glutenvrij moeten eten! Zou je Aziatische recepten maken zonder kikkererwtenmeel en het meel vervangen door bijvoorbeeld aardappelzetmeel, paneermeel, volkorenmeel of bloem, dan mis je toch de typische smaak die de besan met zich meebrengt. Veel te laat ontdekt hoe lekker pannenkoeken en platbrood van kikkererwtenmeel zijn!