aubergine gehakt ovenschotel ovenschotel aubergine, gehakt aardappel
Aubergine met gehakt Gevulde aubergine met kruidig rundergehakt op de koolhydraatarme toer. Aubergines zijn zeer gevoelig voor lage temperaturen. Het is raadzaam de groente niet bij temperaturen lager dan 10 °C te bewaren. Bewaar ze dus niet in de koelkast, maar op een koele, donkere plaats. Wist je dat aubergines van oorsprong uit tropisch Azië komen?
recept aubergine gehakt champignons gevulde aubergine met gehakt en tomatensaus 
ovenschotel aubergine, gehakt aardappel aubergine gehakt ovenschotel
Zet een deksel op de pot en draai het vuur laag. Laat minuten zachtjes koken tot alle water opgenomen is en de rijst gaar is. Roer de rijst los met een vork. Snij de sjalot fijn en pers de knoflook. Snij de aubergine in blokjes.
gevulde aubergine met gehakt en rijst recept aubergine gehakt champignons
En heb je niets tegen aubergines of vind je ze gewoon lekker? Dan is dit recept voor pittige Szechuan aubergines misschien wel iets voor jou! Het gerecht is érg makkelijk om te maken en staat in ongeveer 20 a 30 minuten op tafel. Het is dan ook ideaal om te maken als je niet te lang in de keuken wilt staan, maar geen zin hebt in een kant-en-klaar maaltijd. Bovendien kun je het gerecht gemakkelijk naar eigen wens aanpassen.
gevulde aubergine met gehakt en tomatensaus
Bereiding: Verwarm de oven op graden. Halveer de aubergines en snijd de aubergines in het rond 1 cm van de randen af. Snijd in het midden van de aubergines en paar vierkantjes en hol de aubergines uit. Zet het vruchtvlees apart voor straks. Besprenkel de binnenzijde met een beetje olijfolie, zwarte peper en zout. Rooster de aubergines in een voorverwarmde oven op graden voor 20 a 30 minuten tot ze zacht zijn. Marineer ondertussen het gehakt met de kruiden, knoflook, peterselie en de zonnebloemolie.
Ingrediënten:
200 g spruitjes
1 eetlepel mayonaise
Optioneel: wat fruit
1 paprika, in blokjes
Snufje peper en zout
250 g lamsrack
gevulde aubergine met gehakt en rijst
Voeg de gehakt hieraan toe en breek deze los met een vork. Bak het gehakt totdat deze bruin en gaar wordt. Voeg de fijngehakte ui toe aan het gehakt en laat deze voor 5min bakken met het gehakt. Voeg vervolgens de blokjes verse tomaat, gedroogde basilicum en de chilipoeder toe. Meng alles goed samen en laat het voor bakken totdat de tomaten wat zachter worden.