pasta pomodoro met gehakt
Snijd ondertussen de ui in blokjes van 1 cm. Voeg de ansjovis toe; dit hoeft niet in stukjes, de ansjovis smelt helemaal weg Verwijder de knoflook en voeg de pasta toe. Voeg nu water toe tip: een mooie bouillon ipv water is ook een hele goede optie, dit kan bijvoorbeeld ook het kookvocht van mosselen zijn totdat de pasta net niet onderstaat en voeg eventueel wat zout let op, de ansjovis is ook zout en de venkel en ui toe en schud dit zeer regelmatig om of roer om met een houten lepel. Laat de pasta garen in het vocht en laat het vocht opnemen door de pasta. Blijf regelmatig omschudden totdat de pasta beetgaar is en het vocht mooi begint te binden het kan zijn dat je tussendoor nog wat vocht moet toevoegen Rasp eventueel kaas uit eigen voorraad boven de pan en schud dit even kort door de pasta Finishing touch: Was de winterpostelein grondig en droog voorzichtig met een theedoek. Voeg vlak voor het opdienen de gesneden oregano, de winterpostelein, versgemalen zwarte peper en een flinke scheut mooie olijfolie toe. Trefwoord Naoberkrat Heb je dit recept als eens geprobeerd?
pasta pomodoro pepe pasta pomodoro verse tomaten
Direct naar recept De lekkerste pasta met rode saus Dit is momenteel het lievelingsgerecht van mijn zoontje. Hij ontdekte het in een Italiaanse berghut. In iedere berghut staat wel een pasta pomodori op het menu. Het is de meest simpele pasta die je kunt bedenken: pasta met saus van tomaten. Ontzettend simpel, maar oh zo smaakvol.
pasta pomodoro verse tomaten
Ingrediënten:
Zout en zwarte peper
1 teen knoflook, geperst
Optioneel: kappertjes
1 rode paprika, fijngehakt
1 eetlepel balsamico
Snufje peper en zout
pasta pomodoro ah
Extra vergine olijfolie naar smaak Gebruikt product Voorbereiding 1 - Was de tomaten. Droog en halveer ze. Snijd ze in vier als ze erg groot zijn. Verhit de olie in een pan en fruit de look. Let bij deze stap goed op: als de olie heet is, kan hij alle kanten op spatten.
pasta pomodoro burrata 
pasta pomodoro pepe
Recept afdrukken Veel Italiaanse recepten hebben tomaten als basis voor de pastasaus. Denk bijvoorbeeld aan pasta alla Putanesc a of de klassiek pasta al ragù pasta Bolognese waarbij een lekkere tomatensaus als fundament dient. Je kunt natuurlijk kant en klare potten tomatensaus kopen in de supermarkt, maar zelfgemaakte tomatensaus is veel lekkerder en gezonder. Basisrecept voor echte Italiaanse tomatensaus Maak lekker veel tomatensaus Om zelf een goede tomatensaus te maken moeten de tomaten een tijdje moeten pruttelen. Hiervoor heb je misschien niet altijd tijd.
pasta pomodoro ah pasta pomodoro met gehakt 
pasta pomodoro burrata
Diner Zelf pastasaus maken van verse tomaten, het is zo makkelijk om dat zelf te doen! Ik woon in een huis met monsters. Pastamonsters, om precies te zijn. Met pasta maak ik de meiden áltijd blij. Natuurlijk, als ik aan hen vraag wat we zullen gaan eten, krijg ik ook het P-antwoord.